Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с тунцом

Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 32 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Майонез «Провансаль» 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.6% 429 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.2% 659 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.8% 763 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 1.3% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.235 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.733 мг 15 мг 24.9% 16.6% 402 г
Витамин Н, биотин 1.493 мкг 50 мкг 3% 2% 3349 г
Витамин РР, НЭ 10.0333 мг 20 мг 50.2% 33.5% 199 г
Ниацин 6.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.32 мг 2500 мг 9.4% 6.3% 1067 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4527 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2053 г
Натрий, Na 741.28 мг 1300 мг 57% 38.1% 175 г
Сера, S 189.89 мг 1000 мг 19% 12.7% 527 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 13.7% 487 г
Хлор, Cl 36.69 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6269 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1891 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10067 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4695 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 11.09 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9017 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8206 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.0493 мг 12 мг 0.4% 0.3% 24341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.958 г min 16.8 г 11.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.712 г от 11.2 до 20.6 г 42.1% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с тунцом составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».