| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.8% | 5067 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.2% | 727 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.55 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.939 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.6% | 1910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 9.6% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.439 мг | 15 мг | 22.9% | 20.2% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1591 мг | 20 мг | 5.8% | 5.1% | 1725 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.41 мг | 2500 мг | 12% | 10.6% | 832 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4890 г |
| Кремний, Si | 0.273 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3200 г |
| Натрий, Na | 2.71 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47970 г |
| Сера, S | 4.77 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20964 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 1.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 169118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3203 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9174 г |
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5141 г |
| Медь, Cu | 6.82 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14663 г |
| Молибден, Mo | 0.852 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8216 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13447 г |
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.0477 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 25157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.349 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».