| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Сметана 25,0% жирности | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 12.5% | 398 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12% | 415 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.1% | 1208 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 116279 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.239 мг | 15 мг | 28.3% | 14.1% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6089 мг | 20 мг | 43% | 21.4% | 232 г |
| Ниацин | 8.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.52 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6365 г |
| Магний, Mg | 69.64 мг | 400 мг | 17.4% | 8.7% | 574 г |
| Натрий, Na | 66.41 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.5% | 1958 г |
| Сера, S | 2.39 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 9% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 3.2% | 1533 г |
| Кобальт, Co | 7.164 мкг | 10 мкг | 71.6% | 35.7% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Медь, Cu | 63.68 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 8.756 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.2% | 799 г |
| Хром, Cr | 19.9 мкг | 50 мкг | 39.8% | 19.8% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.0348 мг | 12 мг | 8.6% | 4.3% | 1160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 2.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | min 16.8 г | 16.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность жаренные куриные грудки составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».