| Сердце куриное (Жарка) | 86 г |
| Печень куриная (Жарка) | 343 г |
| Желудок куриный (Жарка) | 214 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 86 г |
| Картофель (Жарка) | 126 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 59 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.1% | 510 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4626.3 мкг | 900 мкг | 514% | 290.1% | 19 г |
| Ретинол | 1.505 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 8.5% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.2% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.644 мг | 1.8 мг | 35.8% | 20.2% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 96.09 мг | 500 мг | 19.2% | 10.8% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 14.2% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.264 мкг | 400 мкг | 24.1% | 13.6% | 416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.223 мкг | 3 мкг | 207.4% | 117% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 4.2% | 1351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 8.1% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 2.033 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6517 мг | 20 мг | 43.3% | 24.4% | 231 г |
| Ниацин | 3.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.62 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.5% | 863 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4196 г |
| Кремний, Si | 0.697 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4304 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Натрий, Na | 45.33 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2868 г |
| Сера, S | 127.1 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.2% | 787 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 11.9% | 477 г |
| Хлор, Cl | 27.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.867 мг | 18 мг | 38.2% | 21.6% | 262 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 13.712 мкг | 10 мкг | 137.1% | 77.4% | 73 г |
| Литий, Li | 10.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 6.9% | 817 г |
| Медь, Cu | 239.54 мкг | 1000 мкг | 24% | 13.5% | 417 г |
| Молибден, Mo | 27.128 мкг | 70 мкг | 38.8% | 21.9% | 258 г |
| Никель, Ni | 2.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.496 мкг | 55 мкг | 42.7% | 24.1% | 234 г |
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26972 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.1% | 799 г |
| Цинк, Zn | 3.8502 мг | 12 мг | 32.1% | 18.1% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.92 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.982 г | min 16.8 г | 17.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из куриных потрохов составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».