Мой здоровый рацион

Рецепт с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с морской капустой

салат дальневосточный 220 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 114 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.9% 1689 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.4% 622 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.1% 4056 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 1.2% 6627 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 7% 1184 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.3% 1314 г
Витамин В4, холин 73.36 мг 500 мг 14.7% 12.2% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.416 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11710 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 5.3% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7282 г
Витамин Н, биотин 6.041 мкг 50 мкг 12.1% 10.1% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8483 мг 20 мг 4.2% 3.5% 2358 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.57 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3700 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7092 г
Натрий, Na 39.77 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3269 г
Сера, S 61.34 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 6.7% 1233 г
Хлор, Cl 49.4 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 30.6% 271 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4598 г
Медь, Cu 37.96 мкг 1000 мкг 3.8% 3.2% 2634 г
Молибден, Mo 1.754 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 3991 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 9.265 мкг 55 мкг 16.8% 14% 594 г
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность с морской капустой составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».