| Утка отварная, по 2-6 | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.6 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 6.2% | 452 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 15.9% | 176 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4765 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.4% | 1957 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.5% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.827 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1224 мг | 20 мг | 35.6% | 10% | 281 г |
| Ниацин | 4.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.4% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 2.3% | 1231 г |
| Натрий, Na | 625.33 мг | 1300 мг | 48.1% | 13.5% | 208 г |
| Сера, S | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12804 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 5.5% | 508 г |
| Хлор, Cl | 611.81 мг | 2300 мг | 26.6% | 7.5% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.294 мг | 18 мг | 12.7% | 3.6% | 785 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.7% | 1631 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8439 г |
| Медь, Cu | 11.04 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9058 г |
| Молибден, Mo | 1.123 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.4% | 6233 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 140351 г | |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0842 мг | 12 мг | 0.7% | 0.2% | 14252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность паштет из утиной грудки составляет 356,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».