Мой здоровый рацион

Рецепт яйцо с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйцо с хлебом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Батон нарезной 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.2% 987 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.4% 644 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6.3% 656 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 2.6% 1554 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3% 1374 г
Витамин В4, холин 89.86 мг 500 мг 18% 7.4% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.2% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.915 мкг 400 мкг 5% 2.1% 2009 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.2% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.072 мг 15 мг 20.5% 8.4% 488 г
Витамин Н, биотин 5.856 мкг 50 мкг 11.7% 4.8% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1992 мг 20 мг 11% 4.5% 909 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.69 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2343 г
Кальций, Ca 38.98 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2565 г
Кремний, Si 1.398 мг 30 мг 4.7% 1.9% 2146 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3180 г
Натрий, Na 306.14 мг 1300 мг 23.5% 9.7% 425 г
Сера, S 77.84 мг 1000 мг 7.8% 3.2% 1285 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 4.8% 856 г
Хлор, Cl 500.21 мг 2300 мг 21.7% 8.9% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 3% 1379 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2788 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 14.3% 286 г
Марганец, Mn 0.5389 мг 2 мг 26.9% 11.1% 371 г
Медь, Cu 104.92 мкг 1000 мкг 10.5% 4.3% 953 г
Молибден, Mo 10.551 мкг 70 мкг 15.1% 6.2% 663 г
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 6.97 мкг 55 мкг 12.7% 5.2% 789 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28189 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.7589 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.061 г min 16.8 г 12.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.801 г от 11.2 до 20.6 г 25% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность яйцо с хлебом составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».