| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.7 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| Жиры | 29.6 г | 56 г | 52.9% | 15.5% | 189 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 29.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7602 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 1.8% | 1585 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 6.1% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 121.42 мг | 500 мг | 24.3% | 7.1% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 4.4% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 5.2% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.197 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1% | 3031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.31 мкг | 3 мкг | 43.7% | 12.8% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.4% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.613 мг | 15 мг | 24.1% | 7.1% | 415 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.781 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.4% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.575 мг | 20 мг | 32.9% | 9.6% | 304 г |
| Ниацин | 3.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.22 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.4% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3888 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 1.5% | 1940 г |
| Натрий, Na | 94.12 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.1% | 1381 г |
| Сера, S | 243.39 мг | 1000 мг | 24.3% | 7.1% | 411 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 6.2% | 471 г |
| Хлор, Cl | 83.1 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.1% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.453 мг | 18 мг | 13.6% | 4% | 734 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.1% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 9.016 мкг | 10 мкг | 90.2% | 26.4% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 1% | 2911 г |
| Медь, Cu | 154.03 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 4.5% | 649 г |
| Молибден, Mo | 12.514 мкг | 70 мкг | 17.9% | 5.2% | 559 г |
| Никель, Ni | 9.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.847 мкг | 55 мкг | 14.3% | 4.2% | 701 г |
| Фтор, F | 72.27 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5535 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 6.3% | 465 г |
| Цинк, Zn | 2.7135 мг | 12 мг | 22.6% | 6.6% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.291 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.572 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | min 16.8 г | 17% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 341,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».