| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 18.7% | 269 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.5 мкг | 900 мкг | 16.9% | 8.5% | 590 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 62.75 мг | 500 мг | 12.6% | 6.3% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.75 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 4.2% | 1200 г |
| Витамин Н, биотин | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3027 мг | 20 мг | 71.5% | 36% | 140 г |
| Ниацин | 8.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.86 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.9% | 729 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Магний, Mg | 96.8 мг | 400 мг | 24.2% | 12.2% | 413 г |
| Натрий, Na | 554.58 мг | 1300 мг | 42.7% | 21.5% | 234 г |
| Сера, S | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2162 г |
| Фосфор, P | 249.3 мг | 800 мг | 31.2% | 15.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 785.13 мг | 2300 мг | 34.1% | 17.2% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.921 мг | 18 мг | 10.7% | 5.4% | 937 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 13.938 мкг | 10 мкг | 139.4% | 70.2% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Медь, Cu | 124.14 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.2% | 806 г |
| Молибден, Mo | 16.625 мкг | 70 мкг | 23.8% | 12% | 421 г |
| Селен, Se | 7.925 мкг | 55 мкг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29091 г |
| Хром, Cr | 32.25 мкг | 50 мкг | 64.5% | 32.5% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.91 мг | 12 мг | 15.9% | 8% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.473 г | ~ | |||
| Валин | 1.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.745 г | ~ | |||
| Лизин | 3.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.268 г | ~ | |||
| Треонин | 1.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.98 г | ~ | |||
| Пролин | 1.363 г | ~ | |||
| Серин | 1.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | min 16.8 г | 16.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».