| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 1000 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 19.2% | 276 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 100 мг | 500 мг | 20% | 10.6% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 15.2% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.714 мкг | 3 мкг | 123.8% | 65.6% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.286 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.6% | 1167 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5046 мг | 20 мг | 57.5% | 30.5% | 174 г |
| Ниацин | 6.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.51 мг | 2500 мг | 17.5% | 9.3% | 573 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6562 г |
| Магний, Mg | 29.73 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1345 г |
| Натрий, Na | 498.18 мг | 1300 мг | 38.3% | 20.3% | 261 г |
| Сера, S | 330.11 мг | 1000 мг | 33% | 17.5% | 303 г |
| Фосфор, P | 253.1 мг | 800 мг | 31.6% | 16.8% | 316 г |
| Хлор, Cl | 595.91 мг | 2300 мг | 25.9% | 13.7% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.728 мг | 18 мг | 20.7% | 11% | 483 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.7% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 10.129 мкг | 10 мкг | 101.3% | 53.7% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3839 г |
| Медь, Cu | 262.32 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 13.9% | 381 г |
| Молибден, Mo | 17.514 мкг | 70 мкг | 25% | 13.3% | 400 г |
| Никель, Ni | 12.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 108.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 12.4% | 427 г |
| Цинк, Zn | 4.6337 мг | 12 мг | 38.6% | 20.5% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина запеченная в фольге составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».