| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 150 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 200 г |
| Жир куриный | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.1 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.2% | 444 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.6% | 301 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.4% | 1220 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 32.6 мг | 500 мг | 6.5% | 2.7% | 1534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.857 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 4.2% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 2.818 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1774 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4488 мг | 20 мг | 37.2% | 15.2% | 268 г |
| Ниацин | 4.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.61 мг | 2500 мг | 9.7% | 4% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3862 г |
| Магний, Mg | 38.56 мг | 400 мг | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Натрий, Na | 389.76 мг | 1300 мг | 30% | 12.3% | 334 г |
| Сера, S | 130.69 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.4% | 765 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Хлор, Cl | 542.47 мг | 2300 мг | 23.6% | 9.7% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 3.6% | 1141 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 9.762 мкг | 10 мкг | 97.6% | 40% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Медь, Cu | 97.54 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 12.229 мкг | 70 мкг | 17.5% | 7.2% | 572 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.117 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.1% | 1336 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28881 г |
| Хром, Cr | 21.19 мкг | 50 мкг | 42.4% | 17.4% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.4913 мг | 12 мг | 12.4% | 5.1% | 805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 793.802 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лизин | 1.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 784.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.916 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.862 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.155 г | min 16.8 г | 24.7% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе без хлеба составляет 244,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».