| Кабачок (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 250 г |
| Петрушка (Припускание) | 50 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.5% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.6% | 1429 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 17.9% | 1161 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 18.9% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 31447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7.1% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 13.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.712 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.7% | 2393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 18.1% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 7.9% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7886 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 103.5% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.852 мг | 20 мг | 4.3% | 8.9% | 2347 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.02 мг | 2500 мг | 10.8% | 22.5% | 922 г |
| Кальций, Ca | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.7% | 3151 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 10.4% | 2012 г |
| Натрий, Na | 149.23 мг | 1300 мг | 11.5% | 23.9% | 871 г |
| Сера, S | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6083 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 9.8% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 25.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 8956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 8.9% | 2338 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 49.9% | 417 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 11.6% | 1797 г |
| Медь, Cu | 56.23 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 11.6% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 4.623 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.7% | 1514 г |
| Никель, Ni | 3.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 76389 г |
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20812 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3144 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | min 16.8 г | 8.2% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».