Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные с грибами 2.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные с грибами 2.10

Масло подсолнечное 35 г
Лук репчатый (Жарка) 188 г
Шампиньоны жаренные замороженные 250 г
Брокколи быстрозамороженная ООО "Белмолоко" 241 г
Фасоль (стручок) (Варка) 254 г
Цветная капуста быстрозамороженная ООО "Белмолоко" 249 г
Овощное рагу "Каждый день" 209 г
Перец сладкий (Пассерование) 330 г
Способ приготовления

1492

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с грибами 2.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.6% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.5% 1806 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4% 4867 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.1% 952 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 5% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 26.4% 726 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 14.2% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 11.1% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 16.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 23.489 мкг 400 мкг 5.9% 11.3% 1703 г
Витамин C, аскорбиновая 47.88 мг 90 мг 53.2% 101.9% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.423 мг 15 мг 9.5% 18.2% 1054 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13736 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 30.5% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.766 мг 20 мг 3.8% 7.3% 2611 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.52 мг 2500 мг 7.3% 14% 1370 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3589 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2967 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15951 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12210 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 8.6% 2228 г
Хлор, Cl 3.15 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 73016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 7.7% 2486 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 39474 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 12.1% 1587 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 8.4% 2250 г
Медь, Cu 26.26 мкг 1000 мкг 2.6% 5% 3808 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 10913 г
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 98280 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20000 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.403 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с грибами 2.10 составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».