Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с молоком 2025 (2 вариант). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с молоком 2025 (2 вариант)

Яйцо куриное (Жарка) 510 г
Подсолнечное масло 8 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с молоком 2025 (2 вариант)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.6% 673 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13% 496 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.9 мкг 900 мкг 22.5% 14.5% 444 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 14.5% 442 г
Витамин В4, холин 203.6 мг 500 мг 40.7% 26.2% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 1.184 мг 5 мг 23.7% 15.2% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.06 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5666 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 11.8% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 11.2% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Витамин Н, биотин 17.615 мкг 50 мкг 35.2% 22.6% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2116 мг 20 мг 16.1% 10.3% 623 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.65 мг 2500 мг 6.4% 4.1% 1556 г
Кальций, Ca 80.99 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2876 г
Натрий, Na 126.07 мг 1300 мг 9.7% 6.2% 1031 г
Сера, S 153.82 мг 1000 мг 15.4% 9.9% 650 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 14.9% 431 г
Хлор, Cl 163 мг 2300 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 2.092 мг 18 мг 11.6% 7.5% 860 г
Йод, I 15.53 мкг 150 мкг 10.4% 6.7% 966 г
Кобальт, Co 8.495 мкг 10 мкг 85% 54.6% 118 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7782 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1384 г
Молибден, Mo 6.462 мкг 70 мкг 9.2% 5.9% 1083 г
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Селен, Se 24.295 мкг 55 мкг 44.2% 28.4% 226 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 51.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7784 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 5% 1282 г
Цинк, Zn 1.0429 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.607 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.223 г от 4.7 до 16.8 г 47.3% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 449.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.517 г min 16.8 г 26.9% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.889 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с молоком 2025 (2 вариант) составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов