| Утка домашняя, пекинская, утенок, грудка, мясо и кожа, без костей, приготовленные, жареные на открытом огне | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 135 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 265 г |
| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, с солью | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.5% | 487 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.2% | 588 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.1 мкг | 900 мкг | 22.6% | 14.9% | 443 г |
| бета Каротин | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 16% | 411 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.258 мкг | 400 мкг | 9.6% | 6.3% | 1046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5258 мг | 20 мг | 22.6% | 14.9% | 442 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.88 мг | 2500 мг | 9.1% | 6% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2388 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1456 г |
| Натрий, Na | 141.12 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.2% | 921 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 5.7% | 1166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.543 мг | 18 мг | 14.1% | 9.3% | 708 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Медь, Cu | 86.45 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Селен, Se | 14.646 мкг | 55 мкг | 26.6% | 17.6% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.308 мг | 12 мг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.721 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Утка с фасолью составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».