| Свекла (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.2% | 4750 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 15.7% | 364 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 690.3 мкг | 900 мкг | 76.7% | 43.8% | 130 г |
| бета Каротин | 4.141 мг | 5 мг | 82.8% | 47.3% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.912 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 2.7% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.015 мг | 15 мг | 46.8% | 26.7% | 214 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7003 мг | 20 мг | 3.5% | 2% | 2856 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.54 мг | 2500 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2796 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1558 г |
| Натрий, Na | 319.71 мг | 1300 мг | 24.6% | 14% | 407 г |
| Сера, S | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3452 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 483.79 мг | 2300 мг | 21% | 12% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1833 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 16.6% | 345 г |
| Литий, Li | 2.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3522 мг | 2 мг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Медь, Cu | 91.69 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 4.674 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.8% | 1498 г |
| Никель, Ni | 6.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 355.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27228 г |
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20471 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 9.6% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.5067 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.843 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.648 г | min 16.8 г | 21.7% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.8% | 46.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.165 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла с морковкой составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».