Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье на сметане

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Изюм (Припускание) 160 г
Сметана 30,0% жирности 156 г
Кефир, нежирный 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.9 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.7% 752 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 5.1% 544 г
Углеводы 57.6 г 219 г 26.3% 7.3% 380 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.7% 588 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 2.1% 1304 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 4.4% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.4% 1161 г
Витамин В4, холин 57.97 мг 500 мг 11.6% 3.2% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 2.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 21.175 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 2.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 2.2% 1284 г
Витамин Н, биотин 11.861 мкг 50 мкг 23.7% 6.6% 422 г
Витамин РР, НЭ 3.3946 мг 20 мг 17% 4.7% 589 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 462.14 мг 2500 мг 18.5% 5.1% 541 г
Кальций, Ca 119.79 мг 1000 мг 12% 3.3% 835 г
Кремний, Si 0.79 мг 30 мг 2.6% 0.7% 3797 г
Магний, Mg 79.31 мг 400 мг 19.8% 5.5% 504 г
Натрий, Na 66.06 мг 1300 мг 5.1% 1.4% 1968 г
Сера, S 71.74 мг 1000 мг 7.2% 2% 1394 г
Фосфор, P 249.7 мг 800 мг 31.2% 8.6% 320 г
Хлор, Cl 98.5 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.4 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 2.683 мг 18 мг 14.9% 4.1% 671 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 1.6% 1761 г
Кобальт, Co 3.092 мкг 10 мкг 30.9% 8.6% 323 г
Марганец, Mn 1.8575 мг 2 мг 92.9% 25.7% 108 г
Медь, Cu 233.92 мкг 1000 мкг 23.4% 6.5% 427 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 2.3% 1210 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 2.108 мкг 55 мкг 3.8% 1.1% 2609 г
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 36.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10902 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3876 г
Цинк, Zn 1.7788 мг 12 мг 14.8% 4.1% 675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 1.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.138 г min 16.8 г 18.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.394 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье на сметане составляет 360,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».