| Минтай (Жарка) | 304 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 21.7% | 345 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 75.49 мг | 500 мг | 15.1% | 11.4% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.9% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.686 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.254 мкг | 3 мкг | 75.1% | 56.5% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3686 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6817 мг | 20 мг | 33.4% | 25.1% | 299 г |
| Ниацин | 1.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.58 мг | 2500 мг | 17.2% | 12.9% | 581 г |
| Кальций, Ca | 45.32 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2207 г |
| Магний, Mg | 62 мг | 400 мг | 15.5% | 11.7% | 645 г |
| Натрий, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 3009 г |
| Сера, S | 235.25 мг | 1000 мг | 23.5% | 17.7% | 425 г |
| Фосфор, P | 271.3 мг | 800 мг | 33.9% | 25.5% | 295 г |
| Хлор, Cl | 177.62 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.8% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Йод, I | 88.64 мкг | 150 мкг | 59.1% | 44.4% | 169 г |
| Кобальт, Co | 19.213 мкг | 10 мкг | 192.1% | 144.4% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Медь, Cu | 183.49 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 13.8% | 545 г |
| Молибден, Mo | 4.372 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1601 г |
| Никель, Ni | 7.651 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.102 мкг | 55 мкг | 36.5% | 27.4% | 274 г |
| Фтор, F | 765.12 мкг | 4000 мкг | 19.1% | 14.4% | 523 г |
| Хром, Cr | 60.12 мкг | 50 мкг | 120.2% | 90.4% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.584 мг | 12 мг | 13.2% | 9.9% | 758 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.708 г | ~ | |||
| Валин | 1.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.22 г | ~ | |||
| Лизин | 3.074 г | ~ | |||
| Метионин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.281 г | ~ | |||
| Треонин | 1.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Глицин | 1.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.254 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.2% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.761 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.307 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая АИП составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».