| Куриный фарш, сырой | 870 г |
| Кабачок | 550 г |
| Крупа манная | 120 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
все смешать и обжарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 11.4% | 567 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 40.97 мг | 500 мг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 10.5% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 13.9% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.04 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8.4% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 4.9% | 1341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 3.9% | 1663 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4851 мг | 20 мг | 22.4% | 14.5% | 446 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.86 мг | 2500 мг | 19.2% | 12.5% | 520 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5914 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5254 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Натрий, Na | 196.47 мг | 1300 мг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Сера, S | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12723 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 11.2% | 579 г |
| Хлор, Cl | 239.34 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2067 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 16.8% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Медь, Cu | 54.69 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.6% | 1828 г |
| Молибден, Mo | 1.513 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4627 г |
| Никель, Ni | 1.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.268 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8.6% | 757 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.9 мкг | 4000 мкг | 210526 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 1.0898 мг | 12 мг | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | min 16.8 г | 16.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты с кабачком 2 составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».