Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог 24.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог 24.06

Пшеничная мука, высшего сорта 259 г
Сахар песок 261 г
Яйцо куриное 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог 24.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 3.7% 738 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 2.9% 949 г
Углеводы 68.3 г 219 г 31.2% 8.5% 321 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.2% 16837 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 3.7% 738 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3.4% 811 г
Витамин В4, холин 138.5 мг 500 мг 27.7% 7.5% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.083 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2840 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 2.2% 1230 г
Витамин D, кальциферол 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 2.8% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 1.6% 1706 г
Витамин Н, биотин 10.275 мкг 50 мкг 20.6% 5.6% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8846 мг 20 мг 14.4% 3.9% 693 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.51 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2164 г
Кальций, Ca 34.18 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2926 г
Кремний, Si 1.594 мг 30 мг 5.3% 1.4% 1882 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 0.8% 3331 г
Натрий, Na 64.47 мг 1300 мг 5% 1.4% 2016 г
Сера, S 110.48 мг 1000 мг 11% 3% 905 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 4.3% 643 г
Хлор, Cl 81.17 мг 2300 мг 3.5% 1% 2834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.86 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 2.7% 1016 г
Йод, I 9.98 мкг 150 мкг 6.7% 1.8% 1503 г
Кобальт, Co 5.33 мкг 10 мкг 53.3% 14.5% 188 г
Марганец, Mn 0.2407 мг 2 мг 12% 3.3% 831 г
Медь, Cu 78.79 мкг 1000 мкг 7.9% 2.2% 1269 г
Молибден, Mo 7.796 мкг 70 мкг 11.1% 3% 898 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 16.796 мкг 55 мкг 30.5% 8.3% 327 г
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 34.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11571 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Цинк, Zn 0.7998 мг 12 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.993 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 267.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.332 г min 16.8 г 13.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Пирог 24.06 составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».