| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 150 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 270 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 145 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 170 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 9.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 38.7% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 11.3% | 2261 г |
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 12.4% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.02 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 24752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.8% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 16.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.688 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.8% | 2922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 26% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8662 мг | 20 мг | 4.3% | 11.1% | 2309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.52 мг | 2500 мг | 10.2% | 26.3% | 978 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 7.7% | 3337 г |
| Кремний, Si | 1.759 мг | 30 мг | 5.9% | 15.2% | 1706 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 14.2% | 1804 г |
| Натрий, Na | 201.41 мг | 1300 мг | 15.5% | 39.9% | 645 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6353 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 15.2% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 37.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.1% | 6075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 17.3% | 1503 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 2.304 мкг | 10 мкг | 23% | 59.3% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.3353 мг | 2 мг | 16.8% | 43.3% | 596 г |
| Медь, Cu | 121.36 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 31.2% | 824 г |
| Молибден, Mo | 9.636 мкг | 70 мкг | 13.8% | 35.6% | 726 г |
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12673 г |
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16591 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 44.6% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.4299 мг | 12 мг | 3.6% | 9.3% | 2791 г |
Энергетическая ценность винигрет составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».