| Творог Домик в деревне 0.1% | 3676 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 1471 г |
| Сахар песок | 190 г |
| Сахар, пудра | 74 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1100 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 735 г |
| Смородина красная | 184 г |
| Яичный белок куриный | 735 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.6% | 950 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.8% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 1.4% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.952 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9917 мг | 20 мг | 5% | 4.6% | 2017 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.31 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.8% | 3192 г |
| Кальций, Ca | 70.41 мг | 1000 мг | 7% | 6.4% | 1420 г |
| Кремний, Si | 0.536 мг | 30 мг | 1.8% | 1.6% | 5597 г |
| Магний, Mg | 7.36 мг | 400 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Натрий, Na | 68.25 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.8% | 1905 г |
| Сера, S | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3384 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 9.6% | 955 г |
| Хлор, Cl | 18.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.28 мг | 18 мг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2591 г |
| Медь, Cu | 18.19 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5498 г |
| Молибден, Mo | 2.035 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3440 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6782 г |
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.1148 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 10453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожные оладьи из полбяной муки со сметаной составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».