| Индейка 2 кат. (Тушение) | 200 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 450 г |
| Брокколи (Пассерование) | 150 г |
| Сладкий перец, зеленый, вареный, с солью | 150 г |
| Чеснок перо (Припускание) | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 12% | 1152 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.5% | 1867 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.9% | 870 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 21.8% | 633 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.912 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| бета Криптоксантин | 1.511 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.423 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 36.5 мг | 500 мг | 7.3% | 10.1% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 17.8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.162 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.1% | 1372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.56 мг | 90 мг | 28.4% | 39.2% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 25.3% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3441 мг | 20 мг | 21.7% | 30% | 460 г |
| Ниацин | 2.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.57 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.4% | 792 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3855 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2113 г |
| Натрий, Na | 77.07 мг | 1300 мг | 5.9% | 8.1% | 1687 г |
| Сера, S | 72.48 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.9% | 1380 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 15.3% | 900 г |
| Хлор, Cl | 56.49 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.5% | 4072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 7.6% | 1822 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 5.101 мкг | 10 мкг | 51% | 70.4% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 13.8% | 997 г |
| Медь, Cu | 137.41 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 18.9% | 728 г |
| Молибден, Mo | 13.854 мкг | 70 мкг | 19.8% | 27.3% | 505 г |
| Никель, Ni | 1.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9499 г |
| Фтор, F | 10.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38278 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.4% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.9068 мг | 12 мг | 7.6% | 10.5% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами в мультиварке составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».