Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночные стрелки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночные стрелки

Подсолнечное масло 0 г
Чеснок, зелень (Жарка) 230 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.4% 1041 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.2% 718 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 9.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2123.1 мкг 900 мкг 235.9% 206.6% 42 г
бета Каротин 2.123 мг 5 мг 42.5% 37.2% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 2.6% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 12.6% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 1.131 мг 2 мг 56.6% 49.6% 177 г
Витамин В9, фолаты 22.174 мкг 400 мкг 5.5% 4.8% 1804 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 6.3% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 6% 1446 г
Витамин К, филлохинон 233.9 мкг 120 мкг 194.9% 170.7% 51 г
Витамин РР, НЭ 1.2031 мг 20 мг 6% 5.3% 1662 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.46 мг 2500 мг 9.8% 8.6% 1018 г
Кальций, Ca 58.58 мг 1000 мг 5.9% 5.2% 1707 г
Кремний, Si 7.667 мг 30 мг 25.6% 22.4% 391 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 6.2% 1407 г
Натрий, Na 274.15 мг 1300 мг 21.1% 18.5% 474 г
Сера, S 169 мг 1000 мг 16.9% 14.8% 592 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 10.4% 843 г
Хлор, Cl 439.74 мг 2300 мг 19.1% 16.7% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 165.1 мкг ~
Ванадий, V 17.81 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1232 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 7.1% 1235 г
Кобальт, Co 9.607 мкг 10 мкг 96.1% 84.2% 104 г
Литий, Li 4.836 мкг ~
Марганец, Mn 1.051 мг 2 мг 52.6% 46.1% 190 г
Медь, Cu 575.56 мкг 1000 мкг 57.6% 50.4% 174 г
Молибден, Mo 44.441 мкг 70 мкг 63.5% 55.6% 158 г
Никель, Ni 8.551 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 19.828 мкг 55 мкг 36.1% 31.6% 277 г
Стронций, Sr 35.97 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22014 г
Хром, Cr 30.61 мкг 50 мкг 61.2% 53.6% 163 г
Цинк, Zn 2.0577 мг 12 мг 17.1% 15% 583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.972 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.232 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.146 г min 16.8 г 30.6% 26.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~

Энергетическая ценность Чесночные стрелки составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов