| Куриная грудка (филе) | 340 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста категории "Экстра" | 50 г |
| Капуста белокочанная | 1130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.2% | 3500 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.3% | 1176 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 43.9% | 410 г |
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 48% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 22.92 мг | 500 мг | 4.6% | 8.3% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 11.2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 20.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.592 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.4% | 2411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.75 мг | 90 мг | 41.9% | 75.4% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 8.3% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 71.8% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1099 мг | 20 мг | 10.5% | 18.9% | 948 г |
| Ниацин | 2.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.83 мг | 2500 мг | 10.8% | 19.4% | 930 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.5% | 2813 г |
| Кремний, Si | 35.34 мг | 30 мг | 117.8% | 211.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 13.7% | 1311 г |
| Натрий, Na | 21.46 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.1% | 6058 г |
| Сера, S | 68.46 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.2% | 1461 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 13.5% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 45.03 мг | 2300 мг | 2% | 3.6% | 5108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 7.6% | 2410 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.3% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 4.001 мкг | 10 мкг | 40% | 71.9% | 250 г |
| Литий, Li | 0.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 12.8% | 1400 г |
| Медь, Cu | 74.23 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.3% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 10.281 мкг | 70 мкг | 14.7% | 26.4% | 681 г |
| Никель, Ni | 9.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.41 мкг | 55 мкг | 8% | 14.4% | 1247 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 10588 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 29.1% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.5773 мг | 12 мг | 4.8% | 8.6% | 2079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.243 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».