| творог обезжиренный вемол | 186 г |
| Сыр костромской | 82 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
измельчить все компоненты и растопить в микроволновке, 1 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 14.9% | 386 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.2% | 622 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 14.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 15785 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.9% | 1183 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.712 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 7.9% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0475 мг | 20 мг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.95 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.7% | 7587 г |
| Кальций, Ca | 271.94 мг | 1000 мг | 27.2% | 15.6% | 368 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2527 г |
| Натрий, Na | 251.33 мг | 1300 мг | 19.3% | 11.1% | 517 г |
| Сера, S | 75.51 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 12.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 1.08 мг | 2300 мг | 212963 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.319 мг | 18 мг | 1.8% | 1% | 5643 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Медь, Cu | 31.22 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3203 г |
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10763 г |
| Цинк, Zn | 1.364 мг | 12 мг | 11.4% | 6.5% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.227 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.018 г | min 16.8 г | 12% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность сырный фондю составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».