| Мойва весенняя (Жарка) | 196 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9.4% | 497 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.1% | 354 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.532 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.478 мг | 15 мг | 29.9% | 13.9% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7457 мг | 20 мг | 18.7% | 8.7% | 534 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.71 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 33.26 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3007 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17964 г |
| Магний, Mg | 32.08 мг | 400 мг | 8% | 3.7% | 1247 г |
| Натрий, Na | 70.86 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.6% | 1835 г |
| Сера, S | 161.37 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Фосфор, P | 263.8 мг | 800 мг | 33% | 15.4% | 303 г |
| Хлор, Cl | 167.62 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.4% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 1.3% | 3579 г |
| Йод, I | 21.1 мкг | 150 мкг | 14.1% | 6.6% | 711 г |
| Кобальт, Co | 9.124 мкг | 10 мкг | 91.2% | 42.5% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2670 г |
| Медь, Cu | 247.34 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 11.5% | 404 г |
| Молибден, Mo | 4.612 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.1% | 1518 г |
| Никель, Ni | 6.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25822 г |
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 440.64 мкг | 4000 мкг | 11% | 5.1% | 908 г |
| Хром, Cr | 56.34 мкг | 50 мкг | 112.7% | 52.5% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.2798 мг | 12 мг | 10.7% | 5% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.834 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.941 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.437 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.811 г | min 16.8 г | 34.6% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.4 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.9% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.475 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жаренная составляет 214,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».