| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Свекла, вареная | 120 г |
| Майонез домашний | 40 г |
| Грецкий орех | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.3% | 784 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.8% | 415 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.3% | 1083 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 96.18 мг | 500 мг | 19.2% | 11% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 6.9% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 4.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.076 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.5% | 1287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.008 мкг | 3 мкг | 66.9% | 38.3% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.923 мкг | 10 мкг | 99.2% | 56.8% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.43 мг | 15 мг | 22.9% | 13.1% | 437 г |
| Витамин Н, биотин | 5.956 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.8% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3146 мг | 20 мг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.8% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Кремний, Si | 0.928 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1600 г |
| Натрий, Na | 1810.19 мг | 1300 мг | 139.2% | 79.7% | 72 г |
| Сера, S | 112.08 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.4% | 892 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 11.3% | 509 г |
| Хлор, Cl | 2677.62 мг | 2300 мг | 116.4% | 66.7% | 86 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Йод, I | 18.28 мкг | 150 мкг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Кобальт, Co | 61.906 мкг | 10 мкг | 619.1% | 354.6% | 16 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3383 мг | 2 мг | 16.9% | 9.7% | 591 г |
| Медь, Cu | 187.08 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 10.7% | 535 г |
| Молибден, Mo | 14.935 мкг | 70 мкг | 21.3% | 12.2% | 469 г |
| Никель, Ni | 16.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.833 мкг | 55 мкг | 37.9% | 21.7% | 264 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.24 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.1% | 2773 г |
| Хром, Cr | 18.19 мкг | 50 мкг | 36.4% | 20.8% | 275 г |
| Цинк, Zn | 0.7555 мг | 12 мг | 6.3% | 3.6% | 1588 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.701 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.9% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.081 г | min 16.8 г | 24.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».