Мой здоровый рацион

Рецепт ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ

Творог "Крестьянский" 5% 1000 г
Яичный белок, сырой, свежий 192 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Кизил 50 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 17.3% 434 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3041 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 11.1% 682 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.914 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 43764 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 2.9853 мг 20 мг 14.9% 11.2% 670 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.24 мг 2500 мг 5.1% 3.8% 1965 г
Кальций, Ca 130.59 мг 1000 мг 13.1% 9.9% 766 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1970 г
Натрий, Na 57.94 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2244 г
Сера, S 1.19 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 84034 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 16.2% 466 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 2% 3651 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 4.67 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 21413 г
Селен, Se 2.883 мкг 55 мкг 5.2% 3.9% 1908 г
Фтор, F 2.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 177778 г
Цинк, Zn 0.0064 мг 12 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».