| Морская капуста | 320 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 160 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 69 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.7% | 1041 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5% | 2446 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 33.93 мг | 500 мг | 6.8% | 8.3% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.716 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.7% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.5% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.617 мг | 15 мг | 10.8% | 13.2% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 2.697 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.6% | 1854 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9875 мг | 20 мг | 14.9% | 18.1% | 669 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 657.33 мг | 2500 мг | 26.3% | 32% | 380 г |
| Кальций, Ca | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2452 г |
| Магний, Mg | 117.22 мг | 400 мг | 29.3% | 35.7% | 341 г |
| Натрий, Na | 364.75 мг | 1300 мг | 28.1% | 34.2% | 356 г |
| Сера, S | 84.19 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.2% | 1188 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 16.3% | 748 г |
| Хлор, Cl | 20.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.424 мг | 18 мг | 57.9% | 70.5% | 173 г |
| Йод, I | 278.53 мкг | 150 мкг | 185.7% | 226.2% | 54 г |
| Кобальт, Co | 30.454 мкг | 10 мкг | 304.5% | 370.9% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Медь, Cu | 470.85 мкг | 1000 мкг | 47.1% | 57.4% | 212 г |
| Молибден, Mo | 6.931 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.1% | 1010 г |
| Никель, Ni | 3.372 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.233 мкг | 55 мкг | 7.7% | 9.4% | 1299 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54496 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.6999 мг | 12 мг | 5.8% | 7.1% | 1715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из м/капусты с кальмаром составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».