| Цветная капуста (Варка со сливом) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 3,4% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.6% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 32% | 1111 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2476 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 15.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 14.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 34.87 мг | 500 мг | 7% | 24.9% | 1434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 46.3% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 18.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.646 мкг | 400 мкг | 2.7% | 9.6% | 3757 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.2 мг | 90 мг | 34.7% | 123.5% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 3.6% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.7% | 6075 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 36.7% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6686 мг | 20 мг | 3.3% | 11.7% | 2991 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.73 мг | 2500 мг | 3.4% | 12.1% | 2951 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.8% | 4598 г |
| Кремний, Si | 6.789 мг | 30 мг | 22.6% | 80.4% | 442 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 9.6% | 3653 г |
| Натрий, Na | 555.49 мг | 1300 мг | 42.7% | 152% | 234 г |
| Сера, S | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7628 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 14.6% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 852.71 мг | 2300 мг | 37.1% | 132% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 19.6% | 1820 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3.6% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 7.5% | 4673 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 9.3% | 3868 г |
| Медь, Cu | 34.58 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 12.5% | 2892 г |
| Молибден, Mo | 4.04 мкг | 70 мкг | 5.8% | 20.6% | 1733 г |
| Никель, Ni | 2.731 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 12850 г |
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2133 мг | 12 мг | 1.8% | 6.4% | 5626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.077 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».