| Индейка 2 кат. | 1445 г |
| Свинина, жирная, окорок | 1770 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 612.1 ккал | 1684 ккал | 36.3% | 5.9% | 275 г |
| Белки | 40.5 г | 76 г | 53.3% | 8.7% | 188 г |
| Жиры | 49.7 г | 56 г | 88.8% | 14.5% | 113 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Вода | 6.4 г | 2273 г | 0.3% | 35516 г | |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.2% | 8911 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.571 мг | 1.5 мг | 38.1% | 6.2% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 2.9% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 224.07 мг | 500 мг | 44.8% | 7.3% | 223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 2.1% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 5.9% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.517 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.6% | 2578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.476 мкг | 3 мкг | 82.5% | 13.5% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 1% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 3.808 мкг | 50 мкг | 7.6% | 1.2% | 1313 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.9034 мг | 20 мг | 99.5% | 16.3% | 100 г |
| Ниацин | 10.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.99 мг | 2500 мг | 20.5% | 3.3% | 488 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.5% | 3464 г |
| Магний, Mg | 47.77 мг | 400 мг | 11.9% | 1.9% | 837 г |
| Натрий, Na | 150.98 мг | 1300 мг | 11.6% | 1.9% | 861 г |
| Сера, S | 542.1 мг | 1000 мг | 54.2% | 8.9% | 184 г |
| Фосфор, P | 396.4 мг | 800 мг | 49.6% | 8.1% | 202 г |
| Хлор, Cl | 167.83 мг | 2300 мг | 7.3% | 1.2% | 1370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.512 мг | 18 мг | 19.5% | 3.2% | 513 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 1% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 24.346 мкг | 10 мкг | 243.5% | 39.8% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 0.6% | 2577 г |
| Медь, Cu | 323.18 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 5.3% | 309 г |
| Молибден, Mo | 44.157 мкг | 70 мкг | 63.1% | 10.3% | 159 г |
| Никель, Ni | 12.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 92.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.23 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.3% | 4924 г |
| Хром, Cr | 23.7 мкг | 50 мкг | 47.4% | 7.7% | 211 г |
| Цинк, Zn | 6.2781 мг | 12 мг | 52.3% | 8.5% | 191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.421 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.974 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.274 г | min 16.8 г | 25.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса домашняя свиноиндюшачья составляет 612,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».