Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Молоко коровье, обезжиренное 0,5 проц. (Запекание) 150 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 30 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 128 г
Перец красный сладкий (Жарка) 50 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.1% 938 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.8% 966 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.4 мкг 900 мкг 20.2% 20.9% 496 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.8% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 20.9% 495 г
Витамин В4, холин 97.06 мг 500 мг 19.4% 20.1% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 13.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.065 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4960 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 15% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 22.62 мг 90 мг 25.1% 26% 398 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 7.8% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6787 г
Витамин Н, биотин 9.082 мкг 50 мкг 18.2% 18.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.4233 мг 20 мг 7.1% 7.4% 1405 г
Макроэлементы
Калий, K 162.87 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1535 г
Кальций, Ca 105.74 мг 1000 мг 10.6% 11% 946 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2757 г
Натрий, Na 146.01 мг 1300 мг 11.2% 11.6% 890 г
Сера, S 99.42 мг 1000 мг 9.9% 10.3% 1006 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 15.9% 652 г
Хлор, Cl 130.97 мг 2300 мг 5.7% 5.9% 1756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2153 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 6.9% 1493 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 34.5% 300 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 3% 3419 г
Медь, Cu 62.97 мкг 1000 мкг 6.3% 6.5% 1588 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 7.6% 1370 г
Селен, Se 1.423 мкг 55 мкг 2.6% 2.7% 3865 г
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40241 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.5% 1389 г
Цинк, Zn 0.7455 мг 12 мг 6.2% 6.4% 1610 г

Энергетическая ценность омлет составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».