Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки тушенные

Масло подсолнечное 53 г
Лук репчатый (Пассерование) 105 г
Морковь, красная (Пассерование) 106 г
Кетчуп 69 г
Кабачок (Припускание) 822 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.3% 889 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.8% 2882 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.3 мкг 900 мкг 26% 28.3% 384 г
бета Каротин 1.415 мг 5 мг 28.3% 30.8% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.896 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2516 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 12.6% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.917 мг 15 мг 19.4% 21.1% 514 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.9361 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2137 г
Макроэлементы
Калий, K 272.63 мг 2500 мг 10.9% 11.9% 917 г
Кальций, Ca 25.31 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3951 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 4.4% 2477 г
Натрий, Na 294.12 мг 1300 мг 22.6% 24.6% 442 г
Сера, S 9.7 мг 1000 мг 1% 1.1% 10309 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 3.7% 2963 г
Хлор, Cl 340.2 мг 2300 мг 14.8% 16.1% 676 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 7.4% 1475 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3236 г
Медь, Cu 27.44 мкг 1000 мкг 2.7% 2.9% 3644 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11272 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 5.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79840 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.1294 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9274 г

Энергетическая ценность кабачки тушенные составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».