| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 520 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 160 г |
Сахар растереть с яйцами и маслом, добавить сметану и тщательно вымешать. Далее постепенно всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.9 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 443 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.3% | 1152 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 9.4% | 279 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 5.2% | 507 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 4.3% | 614 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 51.9 мг | 500 мг | 10.4% | 2.7% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 1.8% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.581 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.8% | 3179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.5% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.4% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 1.7% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.7% | 1548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8117 мг | 20 мг | 9.1% | 2.4% | 1104 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.06 мг | 2500 мг | 3.9% | 1% | 2549 г |
| Кальций, Ca | 37.86 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2641 г |
| Кремний, Si | 1.736 мг | 30 мг | 5.8% | 1.5% | 1728 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 3980 г |
| Натрий, Na | 28.52 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4558 г |
| Сера, S | 58.05 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.5% | 1723 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 2.6% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 26.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 1.3% | 1954 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 4.9% | 537 г |
| Марганец, Mn | 0.2516 мг | 2 мг | 12.6% | 3.3% | 795 г |
| Медь, Cu | 54.36 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.4% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 6.127 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.3% | 1142 г |
| Никель, Ni | 0.955 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.309 мкг | 55 мкг | 11.5% | 3% | 872 г |
| Титан, Ti | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25031 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4649 мг | 12 мг | 3.9% | 1% | 2581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.561 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.257 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.184 г | min 16.8 г | 30.9% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирога со сливочным маслом составляет 379,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».