Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 600 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.5% 1490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 7.5% 883 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5488 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В4, холин 17.57 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.429 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4242 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.6% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3778 г
Витамин Н, биотин 7.345 мкг 50 мкг 14.7% 9.8% 681 г
Витамин РР, НЭ 1.737 мг 20 мг 8.7% 5.8% 1151 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.94 мг 2500 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Кальций, Ca 95.14 мг 1000 мг 9.5% 6.3% 1051 г
Магний, Mg 41.07 мг 400 мг 10.3% 6.9% 974 г
Натрий, Na 42.2 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3081 г
Сера, S 43.42 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2303 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 12% 555 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1854 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1832 г
Кобальт, Co 1.836 мкг 10 мкг 18.4% 12.3% 545 г
Марганец, Mn 0.9524 мг 2 мг 47.6% 31.7% 210 г
Медь, Cu 120.6 мкг 1000 мкг 12.1% 8.1% 829 г
Молибден, Mo 3.722 мкг 70 мкг 5.3% 3.5% 1881 г
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Селен, Se 1.489 мкг 55 мкг 2.7% 1.8% 3694 г
Стронций, Sr 12.66 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15355 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 1.067 мг 12 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».