Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с черносливом

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Рисовая мука, белая 21 г
Творог 5% жирности (Запекание) 303 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 30 г
Сахар песок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 12.9% 335 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.2% 824 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.7% 1177 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 3.5% 1233 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 7.7% 559 г
Витамин В4, холин 84.31 мг 500 мг 16.9% 7.3% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.5% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.5% 787 г
Витамин В9, фолаты 40.925 мкг 400 мкг 10.2% 4.4% 977 г
Витамин В12, кобаламин 1.391 мкг 3 мкг 46.4% 20% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1% 4213 г
Витамин Н, биотин 10.984 мкг 50 мкг 22% 9.5% 455 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 4.5367 мг 20 мг 22.7% 9.8% 441 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.86 мг 2500 мг 8.3% 3.6% 1203 г
Кальций, Ca 167.04 мг 1000 мг 16.7% 7.2% 599 г
Кремний, Si 1.639 мг 30 мг 5.5% 2.4% 1830 г
Магний, Mg 33.38 мг 400 мг 8.3% 3.6% 1198 г
Натрий, Na 63.75 мг 1300 мг 4.9% 2.1% 2039 г
Сера, S 243.02 мг 1000 мг 24.3% 10.5% 411 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 13.5% 318 г
Хлор, Cl 141.2 мг 2300 мг 6.1% 2.6% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 3.5% 1257 г
Кобальт, Co 4.069 мкг 10 мкг 40.7% 17.6% 246 г
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 2.6% 1664 г
Медь, Cu 107.48 мкг 1000 мкг 10.7% 4.6% 930 г
Молибден, Mo 9.462 мкг 70 мкг 13.5% 5.8% 740 г
Никель, Ni 5.21 мкг ~
Олово, Sn 12.83 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 35.744 мкг 55 мкг 65% 28% 154 г
Стронций, Sr 16.78 мкг ~
Фтор, F 41.59 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9618 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 3.1% 1377 г
Цинк, Zn 0.648 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с черносливом составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».