| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 180 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.1% | 390 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13% | 304 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4920 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.274 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 77.21 мг | 500 мг | 15.4% | 6.1% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 4.3% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 6.9% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.36 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.101 мг | 15 мг | 34% | 13.4% | 294 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1955 мг | 20 мг | 31% | 12.2% | 323 г |
| Ниацин | 2.629 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.91 мг | 2500 мг | 15.6% | 6.2% | 643 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3994 г |
| Магний, Mg | 44.97 мг | 400 мг | 11.2% | 4.4% | 889 г |
| Натрий, Na | 719.83 мг | 1300 мг | 55.4% | 21.9% | 181 г |
| Сера, S | 251.66 мг | 1000 мг | 25.2% | 9.9% | 397 г |
| Фосфор, P | 231.1 мг | 800 мг | 28.9% | 11.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 1081.82 мг | 2300 мг | 47% | 18.5% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 4.4% | 894 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 10.2 мкг | 10 мкг | 102% | 40.3% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 2.8% | 1383 г |
| Медь, Cu | 140.69 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.6% | 711 г |
| Молибден, Mo | 15.257 мкг | 70 мкг | 21.8% | 8.6% | 459 г |
| Никель, Ni | 13.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 82.1 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4872 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 11.5% | 343 г |
| Цинк, Zn | 2.439 мг | 12 мг | 20.3% | 8% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.526 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | min 16.8 г | 16.2% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.1% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жаренная составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».