Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый

Горох, зерно 200 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7% 1169 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 8.3% 978 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 17.1% 476 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.3% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252 мкг 900 мкг 28% 22.9% 357 г
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 24.7% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 15% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В4, холин 50 мг 500 мг 10% 8.2% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 12.2% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 10.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3902 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 10.8% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 8.2% 1002 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.725 мг 20 мг 13.6% 11.1% 734 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 549.13 мг 2500 мг 22% 18% 455 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Кремний, Si 20.75 мг 30 мг 69.2% 56.5% 145 г
Магний, Mg 44.75 мг 400 мг 11.2% 9.1% 894 г
Натрий, Na 13.88 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9366 г
Сера, S 71.63 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1396 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 12.8% 638 г
Хлор, Cl 66.38 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 815.4 мкг ~
Бор, B 250 мкг ~
Ванадий, V 112 мкг ~
Железо, Fe 2.338 мг 18 мг 13% 10.6% 770 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3614 г
Кобальт, Co 6.4 мкг 10 мкг 64% 52.2% 156 г
Литий, Li 39.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.5513 мг 2 мг 27.6% 22.5% 363 г
Медь, Cu 268.75 мкг 1000 мкг 26.9% 22% 372 г
Молибден, Mo 25.05 мкг 70 мкг 35.8% 29.2% 279 г
Никель, Ni 64.525 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Рубидий, Rb 309.5 мкг ~
Селен, Se 3.438 мкг 55 мкг 6.3% 5.1% 1600 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Титан, Ti 45.25 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15163 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 12.2% 667 г
Цинк, Zn 1.0813 мг 12 мг 9% 7.3% 1110 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».