| Брокколи | 590 г |
| Яйцо куриное | 272 г |
| Сыр пошехонский | 124 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.3 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.7% | 602 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.5 мкг | 900 мкг | 39.5% | 28% | 253 г |
| Ретинол | 0.348 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 10.8% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 77.76 мг | 500 мг | 15.6% | 11% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 11.6% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.576 мкг | 400 мкг | 10.6% | 7.5% | 939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.37 мг | 90 мг | 62.6% | 44.3% | 160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.4% | 1323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 4.5% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 6.512 мкг | 50 мкг | 13% | 9.2% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 37.6% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8174 мг | 20 мг | 14.1% | 10% | 710 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.88 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 204.53 мг | 1000 мг | 20.5% | 14.5% | 489 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1547 г |
| Натрий, Na | 183.38 мг | 1300 мг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Сера, S | 91.2 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.4% | 1096 г |
| Фосфор, P | 201.3 мг | 800 мг | 25.2% | 17.8% | 397 г |
| Хлор, Cl | 68.75 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 5.3% | 1326 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.7% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 3.162 мкг | 10 мкг | 31.6% | 22.4% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 5.3% | 1328 г |
| Медь, Cu | 58.72 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.2% | 1703 г |
| Молибден, Mo | 2.794 мкг | 70 мкг | 4% | 2.8% | 2505 г |
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.31 мкг | 55 мкг | 20.6% | 14.6% | 486 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19871 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.6741 мг | 12 мг | 5.6% | 4% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи с оливковым маслом составляет 141,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».