Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли яичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли яичные

Яйцо куриное 245 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 16 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.3% 589 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 15.1% 281 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.2% 3486 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.6 мкг 900 мкг 32.5% 13.9% 308 г
Ретинол 0.278 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 9.3% 456 г
Витамин В4, холин 215.88 мг 500 мг 43.2% 18.4% 232 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 9.8% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.388 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6262 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 7.3% 585 г
Витамин D, кальциферол 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 8.8% 483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин Н, биотин 17.304 мкг 50 мкг 34.6% 14.8% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1078 мг 20 мг 15.5% 6.6% 644 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.51 мг 2500 мг 5% 2.1% 1992 г
Кальций, Ca 113.88 мг 1000 мг 11.4% 4.9% 878 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3140 г
Натрий, Na 180.87 мг 1300 мг 13.9% 5.9% 719 г
Сера, S 170.94 мг 1000 мг 17.1% 7.3% 585 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 10.9% 390 г
Хлор, Cl 133.64 мг 2300 мг 5.8% 2.5% 1721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 5.2% 816 г
Йод, I 17.13 мкг 150 мкг 11.4% 4.9% 876 г
Кобальт, Co 8.566 мкг 10 мкг 85.7% 36.6% 117 г
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7605 г
Медь, Cu 73.42 мкг 1000 мкг 7.3% 3.1% 1362 г
Молибден, Mo 5.14 мкг 70 мкг 7.3% 3.1% 1362 г
Селен, Se 27.558 мкг 55 мкг 50.1% 21.4% 200 г
Фтор, F 47.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8489 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 2.9% 1458 г
Цинк, Zn 1.1178 мг 12 мг 9.3% 4% 1074 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.976 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.696 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 511.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.021 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.164 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 1.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.2 г min 16.8 г 42.9% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.549 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.365 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Вафли яичные составляет 234,4 кКал.

  • Порция = 72 гр (168.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».