| Сок лимонный | 9 г |
| Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й | 1 г |
| Горчица домашняя | 5 г |
| Масло льняное | 60 г |
| Яйцо перепелиное | 28 г |
жидковат получился, зато 60% жира и вкус -димонного сока много возможно еще дело в масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 657.6 ккал | 1684 ккал | 39% | 5.9% | 256 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 0.8% | 1810 г |
| Жиры | 70.6 г | 56 г | 126.1% | 19.2% | 79 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.3 мкг | 900 мкг | 16.6% | 2.5% | 603 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 1.8% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 156.75 мг | 500 мг | 31.4% | 4.8% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.906 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 13765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 0.7% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.738 мг | 15 мг | 11.6% | 1.8% | 863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 52083 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0664 мг | 20 мг | 5.3% | 0.8% | 1875 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.76 мг | 2500 мг | 11% | 1.7% | 907 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.4% | 3621 г |
| Магний, Mg | 23.05 мг | 400 мг | 5.8% | 0.9% | 1735 г |
| Натрий, Na | 431.51 мг | 1300 мг | 33.2% | 5% | 301 г |
| Сера, S | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 0.6% | 2499 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 1.6% | 984 г |
| Хлор, Cl | 49.04 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.3% | 4690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 1.2% | 1265 г |
| Йод, I | 58.41 мкг | 150 мкг | 38.9% | 5.9% | 257 г |
| Кобальт, Co | 4.332 мкг | 10 мкг | 43.3% | 6.6% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 14815 г |
| Медь, Cu | 58.67 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 0.9% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 0.865 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.2% | 8092 г |
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 90164 г | |
| Фтор, F | 1.59 мкг | 4000 мкг | 251572 г | ||
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 1.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.0248 мг | 12 мг | 0.2% | 48387 г | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Майонез домашний на перепелиныйх яйцах 2 составляет 657,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».