| Кабачок | 500 г |
| Печень куриная | 350 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Салат листовой | 67 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 14.4% | 1206 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.6% | 3111 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3465.1 мкг | 900 мкг | 385% | 668.4% | 26 г |
| Ретинол | 22.684 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 234.017 мг | 5 мг | 4680.3% | 8125.5% | 2 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 90.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 19.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.604 мг | 1.8 мг | 33.6% | 58.3% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 54.55 мг | 500 мг | 10.9% | 18.9% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 28.5% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.753 мкг | 400 мкг | 18.9% | 32.8% | 528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.541 мкг | 3 мкг | 151.4% | 262.8% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 35.4% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 30.6% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1775 мг | 20 мг | 20.9% | 36.3% | 479 г |
| Ниацин | 3.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.93 мг | 2500 мг | 10% | 17.4% | 996 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4266 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 7.8% | 2227 г |
| Натрий, Na | 181.4 мг | 1300 мг | 14% | 24.3% | 717 г |
| Сера, S | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.3% | 1546 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 20.3% | 853 г |
| Хлор, Cl | 240.5 мг | 2300 мг | 10.5% | 18.2% | 956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.282 мг | 18 мг | 29.3% | 50.9% | 341 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 5.164 мкг | 10 мкг | 51.6% | 89.6% | 194 г |
| Литий, Li | 0.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 12.8% | 1350 г |
| Медь, Cu | 127.17 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 22% | 786 г |
| Молибден, Mo | 16.829 мкг | 70 мкг | 24% | 41.7% | 416 г |
| Никель, Ni | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.023 мкг | 55 мкг | 27.3% | 47.4% | 366 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81301 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.6% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 1.9439 мг | 12 мг | 16.2% | 28.1% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с кабачком, морковью, помидором и зеленью. составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».