Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль с яйцом

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная королевксая, зрелые семена, вареная, с доб. соли 114 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.4% 704 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.3% 1697 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.5% 1327 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 25.3% 290 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.2% 3357 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 6.2% 1176 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Витамин В4, холин 73.82 мг 500 мг 14.8% 10.9% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 8% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 57.196 мкг 400 мкг 14.3% 10.5% 699 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.8% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8523 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 8.7% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4701 мг 20 мг 7.4% 5.4% 1360 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.82 мг 2500 мг 12.9% 9.5% 774 г
Кальций, Ca 48.96 мг 1000 мг 4.9% 3.6% 2042 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 6.4% 1149 г
Натрий, Na 218.98 мг 1300 мг 16.8% 12.3% 594 г
Сера, S 51.76 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1932 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 14.9% 493 г
Хлор, Cl 45.88 мг 2300 мг 2% 1.5% 5013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.799 мг 18 мг 15.6% 11.4% 643 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2551 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 21.6% 340 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 7.3% 1008 г
Медь, Cu 219.63 мкг 1000 мкг 22% 16.1% 455 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3966 г
Селен, Se 10.218 мкг 55 мкг 18.6% 13.6% 538 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24722 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.9971 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность фасоль с яйцом составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».