| Капуста цветная отварная по 1-210 | 300 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Куриная грудка (филе) | 70 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12.2% | 1056 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.7% | 939 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 39.71 мг | 500 мг | 7.9% | 10.2% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 8.5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.246 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.5% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.37 мг | 90 мг | 36% | 46.4% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.3% | 2457 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9216 мг | 20 мг | 14.6% | 18.8% | 685 г |
| Ниацин | 1.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.36 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.1% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 90.78 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.7% | 1102 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 7.2% | 1775 г |
| Натрий, Na | 208.45 мг | 1300 мг | 16% | 20.6% | 624 г |
| Сера, S | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Фосфор, P | 114.9 мг | 800 мг | 14.4% | 18.6% | 696 г |
| Хлор, Cl | 28.39 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 9.4% | 1368 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.97 мкг | 10 мкг | 29.7% | 38.3% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 1.9% | 6757 г |
| Медь, Cu | 71.64 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.3% | 1396 г |
| Молибден, Mo | 2.672 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.9% | 2620 г |
| Никель, Ni | 1.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.707 мкг | 55 мкг | 12.2% | 15.7% | 820 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.4% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.76 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».