| Фундук (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Кэроб | 0 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 200 г |
| Слива (садовая) (Припускание) | 550 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.3 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.9% | 1188 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 9.7% | 350 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 4.8% | 716 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.8% | 714 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4974 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.8 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4.5% | 751 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 69.21 мг | 500 мг | 13.8% | 4.7% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 3.4% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.732 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.2% | 1541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.156 мг | 15 мг | 14.4% | 4.9% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 4.885 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.3% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2398 мг | 20 мг | 11.2% | 3.8% | 893 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.42 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2486 г |
| Кремний, Si | 1.936 мг | 30 мг | 6.5% | 2.2% | 1550 г |
| Магний, Mg | 36.13 мг | 400 мг | 9% | 3.1% | 1107 г |
| Натрий, Na | 39.28 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3310 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.2% | 1512 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 4.6% | 739 г |
| Хлор, Cl | 39.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 3.8% | 889 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 3.776 мкг | 10 мкг | 37.8% | 12.8% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.4941 мг | 2 мг | 24.7% | 8.4% | 405 г |
| Медь, Cu | 155.7 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5.3% | 642 г |
| Молибден, Mo | 6.57 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.2% | 1065 г |
| Никель, Ni | 6.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.011 мкг | 55 мкг | 14.6% | 5% | 687 г |
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28349 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.9% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.6108 мг | 12 мг | 5.1% | 1.7% | 1965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.335 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.153 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.511 г | min 16.8 г | 44.7% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни слива фундук составляет 294,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».