Мой здоровый рацион

Рецепт Кето десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето десерт

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 59 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 59 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.9 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.3% 2111 г
Жиры 36.1 г 56 г 64.5% 18.2% 155 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.9% 714 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.6% 4313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.8 мкг 900 мкг 24.2% 6.8% 413 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 0.8% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 1% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.59 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7156 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 2.5% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 1.7% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3099 г
Витамин Н, биотин 1.475 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3390 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9922 мг 20 мг 5% 1.4% 2016 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.02 мг 2500 мг 8% 2.3% 1256 г
Кальций, Ca 76.38 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1309 г
Магний, Mg 39.89 мг 400 мг 10% 2.8% 1003 г
Натрий, Na 30.98 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4196 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4292 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 3.7% 751 г
Хлор, Cl 48.28 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 2.9% 969 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3614 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2410 г
Марганец, Mn 0.3655 мг 2 мг 18.3% 5.2% 547 г
Медь, Cu 363.77 мкг 1000 мкг 36.4% 10.3% 275 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 2.7% 1048 г
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 0.922 мкг 55 мкг 1.7% 0.5% 5965 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13491 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 1.9% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 23.335 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.24 г ~
6:0 Капроновая 0.567 г ~
8:0 Каприловая 0.304 г ~
10:0 Каприновая 0.696 г ~
12:0 Лауриновая 0.793 г ~
14:0 Миристиновая 3.66 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.178 г ~
18:0 Стеариновая 3.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.603 г min 16.8 г 63.1% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.71 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кето десерт составляет 354,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов