Мой здоровый рацион

Рецепт ГОРБУША В МИКРОВОЛНОВКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГОРБУША В МИКРОВОЛНОВКЕ

Горбуша, сырая 200 г
Лук репчатый 40 г
Морковь, красная 40 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГОРБУША В МИКРОВОЛНОВКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.6% 576 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.7% 434 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.7 мкг 900 мкг 29.6% 16.3% 337 г
бета Каротин 1.455 мг 5 мг 29.1% 16% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Витамин В4, холин 59.5 мг 500 мг 11.9% 6.6% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 7.4% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 10.9% 505 г
Витамин В9, фолаты 4.606 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8684 г
Витамин В12, кобаламин 2.515 мкг 3 мкг 83.8% 46.2% 119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.1% 4945 г
Витамин D, кальциферол 6.606 мкг 10 мкг 66.1% 36.4% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.861 мг 15 мг 32.4% 17.9% 309 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.1152 мг 20 мг 25.6% 14.1% 391 г
Макроэлементы
Калий, K 273.03 мг 2500 мг 10.9% 6% 916 г
Кальций, Ca 16.27 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6146 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1623 г
Натрий, Na 125.45 мг 1300 мг 9.7% 5.3% 1036 г
Сера, S 132.85 мг 1000 мг 13.3% 7.3% 753 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 12.4% 444 г
Хлор, Cl 10.67 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21556 г
Микроэлементы
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 4.7% 1179 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1719 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2888 г
Селен, Se 19.042 мкг 55 мкг 34.6% 19.1% 289 г
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38388 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.3879 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3094 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ГОРБУША В МИКРОВОЛНОВКЕ составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».