Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из ранних тепличных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из ранних тепличных овощей

Помидоры Розовые 80 г
Огурцы Миринда 50 г
Перец красный сладкий 30 г
Соль столовая 2 г
Укроп, свежий 8 г
Петрушка 8 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из ранних тепличных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.1% 15200 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 14.6% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.8% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 25.1% 608 г
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 24% 633 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.5% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 6.2% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 19.521 мкг 400 мкг 4.9% 7.4% 2049 г
Витамин C, аскорбиновая 61.06 мг 90 мг 67.8% 103% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 10.3% 1471 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6519 г
Витамин К, филлохинон 77.5 мкг 120 мкг 64.6% 98.2% 155 г
Витамин РР, НЭ 0.6638 мг 20 мг 3.3% 5% 3013 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.22 мг 2500 мг 9.6% 14.6% 1036 г
Кальций, Ca 30.33 мг 1000 мг 3% 4.6% 3297 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 7.3% 2070 г
Натрий, Na 425.19 мг 1300 мг 32.7% 49.7% 306 г
Сера, S 5.11 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19569 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 6.8% 2247 г
Хлор, Cl 33.94 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 7.1% 2148 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 50.2% 303 г
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 14.7% 1028 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 15.5% 978 г
Молибден, Mo 3.245 мкг 70 мкг 4.6% 7% 2157 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21569 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28229 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 14.3% 1068 г
Цинк, Zn 0.2978 мг 12 мг 2.5% 3.8% 4030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.593 г min 16.8 г 21.4% 32.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из ранних тепличных овощей составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».