| Печень куриная (Жарка) | 430 г |
| псиллиум | 15 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Ячмень, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 97 г |
| Масло оливковое | 2 г |
9 блинчиков по 76 г примерно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 15.1% | 417 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2831 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7928.5 мкг | 900 мкг | 880.9% | 554% | 11 г |
| Ретинол | 2.637 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.9% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.927 мг | 1.8 мг | 51.5% | 32.4% | 194 г |
| Витамин В4, холин | 176.63 мг | 500 мг | 35.3% | 22.2% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.71 мг | 2 мг | 35.5% | 22.3% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.635 мкг | 400 мкг | 41.9% | 26.4% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.978 мкг | 3 мкг | 365.9% | 230.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 7% | 894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.5% | 965 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.324 мг | 20 мг | 51.6% | 32.5% | 194 г |
| Ниацин | 4.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.65 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.1% | 881 г |
| Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2728 г |
| Кремний, Si | 46.116 мг | 30 мг | 153.7% | 96.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 37.32 мг | 400 мг | 9.3% | 5.8% | 1072 г |
| Натрий, Na | 349.74 мг | 1300 мг | 26.9% | 16.9% | 372 г |
| Сера, S | 197.14 мг | 1000 мг | 19.7% | 12.4% | 507 г |
| Фосфор, P | 250.9 мг | 800 мг | 31.4% | 19.7% | 319 г |
| Хлор, Cl | 45.68 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.663 мг | 18 мг | 53.7% | 33.8% | 186 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 13.959 мкг | 10 мкг | 139.6% | 87.8% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.6148 мг | 2 мг | 30.7% | 19.3% | 325 г |
| Медь, Cu | 359.3 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 22.6% | 278 г |
| Молибден, Mo | 40.844 мкг | 70 мкг | 58.3% | 36.7% | 171 г |
| Никель, Ni | 3.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.658 мкг | 55 мкг | 77.6% | 48.8% | 129 г |
| Титан, Ti | 10.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13285 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Цинк, Zn | 5.183 мг | 12 мг | 43.2% | 27.2% | 232 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | min 16.8 г | 13% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные блинчики составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».